Beneficios del gazpacho
En verano tomar un buen gazpacho solo son ventajas.
El gazpacho es una sopa fría con ingredientes como aceite de oliva, pan, vinagre, tomate, pepino, pimientos, cebollas y ajo. Sin embargo no es la única receta válida ya que hay muchas versiones de este plato con diferentes ingredientes como la sandia, el aguacate, la remolacha o el melón.
Esta sopa es famosa en España y no solo por su sabor y frescura sino también por todos los beneficios que esta bebida aporta.
Aquí te dejamos algunos de ellos para que te pongas manos a la obra y te tomes uno bien fresquito.
Todos estos beneficios los tiene un gazpacho siempre que en la elaboración no abusemos de algunos ingredientes como pueden ser por ejemplo el aceite, el pan o la sal. Además, no tenemos por qué limitarnos al gazpacho convencional, pudiendo obtener también muchos beneficios de nuevas recetas como la de sandía, fresa, remolacha o melón. En estos casos, estos ingredientes se convierten en los principales de cada gazpacho pero igualmente pueden ser saludables.
